Prebiotici, probiotici e postbiotici. Cosa scegli?

Parti dalla differenza

La cosa più semplice è partire da ciò che descrive ciascuna categoria: qualcosa che i microrganismi utilizzano, microrganismi vivi o preparati con microrganismi inattivati.^{1, 2, 3}

Una regola facile da ricordare, non la definizione completa. Per tutti e tre, un beneficio per la salute documentato fa parte della definizione.^{1, 2, 3}

Prebiotici: qualcosa che i microrganismi utilizzano

I prebiotici vengono spesso descritti come «cibo per i batteri intestinali». È una regola utile da ricordare, ma non si tratta di un cibo qualsiasi.

La sostanza deve essere utilizzata in modo selettivo dai microrganismi dell’organismo, e questo utilizzo deve apportare un beneficio per la salute documentato. L’inulina, i frutto-oligosaccaridi (FOS) e i galatto-oligosaccaridi (GOS) sono tra gli esempi studiati.¹

Fibre e prebiotici non sono sinonimi. Molte sostanze prebiotiche sono fibre, ma non tutte le fibre sono prebiotici.¹

Probiotici: i microrganismi vivi

Se i prebiotici sono qualcosa che i microrganismi utilizzano, i probiotici sono i microrganismi stessi. Devono essere vivi e apportare un beneficio per la salute documentato quando vengono assunti in quantità adeguata.²

Per questo anche gli alimenti fermentati non sono automaticamente probiotici. Il fatto che dei microrganismi siano stati usati per produrre un alimento non significa che i microrganismi vivi che contiene apportino un beneficio per la salute documentato.²

Postbiotici: un punto di partenza diverso

I postbiotici si basano su microrganismi inattivati intenzionalmente. Il preparato può contenere cellule intere, loro parti e altre sostanze che rimangono dopo il processo.⁴

I microrganismi non devono essere mantenuti in vita. Questo distingue i postbiotici dai probiotici e può avere un’importanza pratica per la produzione e la conservazione.³

Efficacia e sicurezza vanno comunque studiate per il preparato specifico. Batteri morti per caso in un prodotto non lo rendono automaticamente un postbiotico.^{4, 5}

Devi usarli tutti e tre?

No. I nomi descrivono categorie diverse, non un ordine obbligatorio. «Pre» non significa che tutti debbano prima assumere un integratore prebiotico, e «post» non è un ultimo passaggio obbligatorio.^{1, 2, 3}

Ciò che conta sono le evidenze relative al contenuto e all’uso specifici, non solo il nome della categoria.⁵

Cosa contiene Biotics?

L’ingrediente postbiotico GIVE™ di Biotics è stato sviluppato in collaborazione con Midtvedt Innovation AS, sulla base di oltre 60 anni di ricerca del professor Tore Midtvedt sui microrganismi.^{6, 7}

Il 27 settembre 2018 il professor Tore Midtvedt è stato nominato cavaliere di prima classe dell’Ordine di Sant’Olav per il suo contributo alla microbiologia medica.⁸

Biotics contiene idrolizzato proteico fermentato, estratto di finocchio amaro e olio di menta piperita.

Guarda gli ingredienti e le modalità d’uso consigliate prima di scegliere. La ricerca generale su una categoria non equivale alle evidenze su un prodotto specifico.⁵